Les grandes surfaces avaient espéré un rebond de la consommation en 2024 après deux ans de poussée inflationniste qui avait réduit le pouvoir d’achat des ménages. Il n’en a rien été. L’inflation sur les produits alimentaires s’est effacée à partir du mois de mai pour aboutir à une hausse de 0,5 % des prix en 2024, mais la consommation n’est pas repartie.
Les ventes de produits de grande consommation ont baissé de 0,9 % en volume sur un an dans les grandes surfaces alimentaires, selon les premiers chiffres publiés par l’institut Circana, mardi 14 janvier. Pire encore, le tassement des prix a fait reculer ces ventes en valeur, de 0,5 % sur un an. , commente Emily Mayer, directrice des études au sein de cette société d’études.
, constate-t-on à la coopérative U.
« Des bons d’achat de pain, comme pendant la guerre »
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